Base para Crema es un ingrediente altamente funcional diseñado para mejorar la textura, consistencia y estabilidad de diversas cremas en la industria alimentaria. Ideal para la formulación de cremas lácteas, postres, helados y coberturas, esta base ofrece una consistencia suave y cremosa, mejorando la experiencia sensorial del producto final. Su capacidad para retener humedad permite que las cremas mantengan su frescura y textura por más tiempo, sin perder su integridad.
 
Además, en la producción de productos de panadería, como rellenos de pasteles, galletas y tortas, contribuye a la mejora de la textura, dándole una consistencia más rica y suave. En la industria de bebidas, también puede ser utilizada en la creación de batidos y smoothies, proporcionando una base cremosa y unificada. Su uso en postres como mousses y pudines ofrece una textura aireada y consistente