Leche fresca de granja de grado A, la leche en polvo descremada se pasteuriza y se seca por aspersión para crear un producto más soluble cuando se reconstituye en un líquido frío, al tiempo que contiene las mismas proporciones relativas de lactosa, proteínas de la leche y minerales de la leche que se encuentran en la leche fresca. La leche en polvo descremada está disponible en muchas especificaciones diferentes y se envasa en bolsas de papel Kraft con revestimiento de varias capas de 25 kilogramos o en contenedores a granel aptos para alimentos.
 
Ingredientes Principales:
Leche desgrasada en polvo.
Vitaminas A y D.
Sodio.
 
Aplicaciones:
La Leche en Polvo Sin Grasa Crystal Creamery se adapta a una amplia variedad de usos, incluyendo:
Preparación de bebidas calientes como té y café con leche.
Elaboración de batidos y bebidas lácteas bajas en grasa.
Uso en sopas, cremas y salsas ligeras.
Producción de postres como flanes, natillas y gelatinas.
Panadería y repostería que requiere productos bajos en grasa.
Fabricación de helados y productos congelados ligeros.
 
Industrias y Negocios que la Utilizan:
Restaurantes y cafeterías: para ofrecer opciones saludables a sus clientes.
Panaderías y pastelerías: en la elaboración de panes y postres ligeros.
Fabricantes de productos congelados: en la producción de helados y postres sin grasa.
Industrias de alimentos procesados: para sopas, salsas y mezclas bajas en grasa.
Fabricantes de bebidas: como base en batidos y productos bajos en calorías.
 
Modo de Preparación:
Vaso de bebida: Disolver 26 g (aproximadamente 3 cucharadas) en 250 ml de agua.
Litro de bebida: Disolver 104 g (aproximadamente 12 cucharadas) en 1 litro de agua.
 
Condiciones de Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco (temperatura menor a 25 °C y humedad relativa menor al 65%), alejado de olores fuertes y protegido de la luz solar directa.
 
Información sobre Alérgenos:
Este producto contiene lactosa.