Suero Leche Idaho Permeato 3% es un ingrediente de alta calidad que ofrece diversas aplicaciones en la industria de alimentos gracias a su contenido de sólidos lácteos y propiedades funcionales. Con un 3% de permeato de suero de leche, es ideal para la producción de productos lácteos como yogures, quesos y otros derivados lácteos, mejorando su sabor y textura, así como su perfil nutricional. Este ingrediente también es perfecto para la formulación de bebidas lácteas y batidos, aportando una base sólida para crear productos cremosos y sabrosos.
 
En la panadería, Suero Leche Idaho Permeato 3% puede ser utilizado para mejorar la humedad y la textura de panes, galletas y pasteles, añadiendo un toque cremoso y un valor nutricional adicional. En productos cárnicos procesados, como embutidos y otros productos cárnicos, contribuye a la retención de agua y mejora la textura. Además, su uso en alimentos infantiles ofrece una forma natural de añadir nutrientes esenciales, como calcio y proteínas.