Sueroleche Whey Power 11% tiene múltiples aplicaciones en la industria de alimentos gracias a su alto contenido proteico y propiedades funcionales. Se puede incorporar en la producción de productos lácteos como yogures y quesos para aumentar su contenido proteico y mejorar la textura. También es ideal para la formulación de barras energéticas, suplementos alimenticios y bebidas funcionales, como batidos y smoothies, que ofrecen una fuente rápida de proteína y aminoácidos esenciales. En panadería, se puede añadir a panes, galletas y pasteles para mejorar su valor nutricional, especialmente en productos dirigidos a consumidores que buscan opciones más saludables.
 
Además, en la fabricación de helados y postres congelados, proporciona una excelente textura y aumenta el contenido proteico. También es útil en la producción de carnes procesadas como embutidos, mejorando la calidad de la proteína y la retención de agua. Finalmente, puede ser utilizado en alimentos infantiles, fortificando productos para favorecer el desarrollo y crecimiento de los más pequeños.